Page 25 - рецепти

5. Пълнен домат с извара и яйце върху канапе от елда

Необходими продукти: Начин на приготвяне:

1 домат Елдата се слага да се вари в 250 мл. вряща вода и

50 гр. извара нарязаните зеленчуци. Вари се около 20 минути до
1 малко яйце сгъстяване и накрая се добавят подправки по избор.
няколко маслини за Отрязва се горната част на домата и вътрешната част
декорация се издълбава внимателно с нож. Доматът се осолява
100 гр. елда отвътре и се пълни с изварата, като се притиска, така

2-3 печурки че да остане джобче и за яйцето.Яйцето се чуква
1 морков внимателно и доматът се пече около 15 минути на
подправки на вкус 180 градуса.Доматът се сервира върху канапето от
елда и се гарнира с маслините.