Page 24 - рецепти

4. Омлет с гъби със зеленчуци на скара и зеленчукови

рулца с пастет от авокадо

Необходими продукти: Начин на приготвяне:

2 яйца Тиквичките и патладжаните се нарязват по дължина и
5-6 печурки се поставят на сгорещена скара.
2 тиквички Междувременно се приготвя омлетът с двете разбити
1 патладжан яйца и гъбите.
1/2 авокадо
Авокадото се намачква добре заедно с изварата и се
100 гр. извара
1/2 домат за декорация добавят подправки на вкус.

подправки на вкус Когато зеленчуците са добре изпечени се взима
малко количество от пастета, поставя се в единия
край на зеленчуковата лента и се навива на руло.